麺の出番、いろいろ。

麺屋ばんは、「麺」の店です。

北海道でつくられる麺には、
そば、きしめん、ラーメン。
太い麺、細い麺、つるりとした麺、
注文を受けてから仕立てられるからこそ
噛むほどに味わい深い麺を届けられる。

今日は、そばを。
明日は、きしめんを。
その次は、ラーメンを。

食べたいものも、食べ方も、
その日の気分で選べばいい。

麺屋ばんは、店と食卓に、
いろいろな麺の出番をつくっていきます。